黃曲霉毒素B1,M1檢測、大腸桿菌檢測、金黃葡萄球菌等常見(jiàn)的細菌、霉菌檢測都可以找質(zhì)檢天下。
糕點(diǎn)、面包檢測范圍包括各種中點(diǎn)、西點(diǎn)、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。商家在膨化食品和面制食品的生產(chǎn)過(guò)程中,為了保持良好的口感,常常會(huì )加入一些膨松劑,如過(guò)量使用就容易造成出面包鋁含量超標。還有就是面包類(lèi)的生產(chǎn)環(huán)境或者時(shí)間放久了會(huì )產(chǎn)品黃曲霉毒素,所以面包的質(zhì)量一直令人擔憂(yōu)。
質(zhì)檢天下在食品檢測中贏(yíng)得了不少客戶(hù)的贊賞,黃曲霉毒素B1檢測是食品檢測中常檢的項目之一,其危害對人體也是極大的,我們有能力以及肯定能準確提供黃曲霉毒素B1的檢測報告。
深圳地區服務(wù)范圍:福田區、羅湖區、南山區、鹽田區、寶安區、龍崗區、坪山區、龍華區、光明區、大鵬新區等等。其他地區有需要的客戶(hù)都可以前來(lái)了解,通過(guò)郵寄的方式送樣同樣方便。
如何去除黃曲霉素?
對于黃曲霉素,一般的烹飪加熱不能分解,也不溶于水,簡(jiǎn)單清洗很難去除。
凡已霉變的食品,要禁止食用,也不要用它們喂養動(dòng)物。如果食物上生了黃曲霉菌最好丟掉,如果發(fā)霉不是很?chē)乐?,可以對能清洗的食物進(jìn)行徹底清洗再暴曬后進(jìn)行食用(如花生之類(lèi)的干果)。
黃曲霉毒素非常耐熱,只有通過(guò)長(cháng)時(shí)間高溫(100—120℃)作用,如高壓消毒和鍛燒才能使其大部分失活。在一般情況下,巴氏消毒法或烘烤面包的熱度(中心最高溫度為100℃)并不足以使黃曲霉毒素完全滅活。用高壓鍋有一定的滅菌效果,正常情況下煮一兩個(gè)小時(shí)以上相對比較安全。